Сыр Таврический из коровьего и овечьего молока (выдержка от 4 месяцев)

Сыр Таврический из коровьего и овечьего молока, от 4 месяцев выдержки
Код: ЦФ029455
Наличие по магазинам в г. Санкт-Петербург:
ТРК Гранд Каньон, просп. Энгельса, 154
Забрать через 1 час
ТЦ Охта Молл, Брантовская дорога, 3
Забрать через 1 день

Дегустационные заметки

Рот: Вкус яркий и пикантный, с ярко выраженными грибными нотами, нюансами орехов и сливок.
Послевкусие: Продолжительное, с нотами орехов и сливок.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Фермерское хозяйство Feodoro располагается в Крыму, неподалеку от легендарного "пещерного города" Мангуп-Кале. В XIV-XV веках здесь располагалось византийское средневековое княжество Феодоро, в честь которого и названо хозяйство. Предприятие разводит овец двух редких в России пород: Лакон (Франция) и Мериноланд (Германия). Именно эти породы считаются в Европе молочными и дают превосходное сырье для производства сыров высокого качества. В портфеле Feodoro 8 сыров из коровьего, козьего и/или овечьего молока, каждый из которых проходит выдержку не менее 2 месяцев в специальных камерах вызревания. Условия в них максимально приближены к естественному созреванию в пещерах, что позволяет получить продукт с ярким, насыщенным вкусом.

Сыр Таврический создается из коровьего и овечьего молока по специальной технологии. Сыр обладает нежным орехово-грибным вкусом и прекрасно подойдет для создания легких закусок и начинки для пиццы.