Вино Шамболь Мюзиньи 1-Ер Крю Ле Плант Домен Ж. Каше, 2007, красное, 0,75 л

Код: ЦФ015383

Дегустационные заметки

Глаз: Вино насыщенного рубинового цвета.
Нос: Вино обладает замечательным ароматным букетом из оттенков ягод (малины, вишни, черники, красной смородины), красных фруктов, карамели, пряностей, розмарина, копченостей и грибов.
Рот: Вкус вина соблазнительный, полный, сливочный, с волнующей живой кислотностью.
Послевкусие: Продолжительное и изысканное с древесными и вишневыми нотками.
Гастрономические рекомендации: Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, ягнятиной, мясом под соусом, твердыми сырами.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Утонченное и шелковистое красное бургундское вино  Chambolle Musigny 1er Cru Les Plantes Jacques Cacheux находится в наилучшей фазе зрелости и обладает большой полнотой вкуса, ярким ягодно-пряным ароматом с легкими нотами джема, великолепным медитативным послевкусием. Необходима декантация для большего раскрытия богатого характера вина. Спешите попробовать, ведь Шамболь-Мюзиньи Премье Крю "Ле Плант" Жак Каше выпускается весьма ограниченным тиражом - всего 1200 бутылок в год.
Виноград сорта Пино Нуар выращивается на винограднике "Les Plantes", одном из наименьших виноградников в аппелласьоне. Выдерживается вино в бочках из французского дуба, из которых 50% новые. Ежегодный выпуск Шамболь-Мюзиньи Премье Крю "Ле Плант" составляет всего 1200 бутылок.  На виноградниках не применяются ни гербициды, ни инсектициды. В период сбора урожая виноград тщательнейшим образом сортируется. После сбора виноград измельчается и подвергается семидневной холодной мацерации перед добавлением природных дрожжей для первичного брожения. Брожение длится около двух недель. Затем вина выдерживаются на осадке в новых дубовых бочках и бутилируются без фильтрации.