Вино Рипассо Вальполичелла Классико Бертани, красное, 0,75 л

Bertani Ripasso Valpolicella Classico
Код: ЦФ013133

Дегустационные заметки

Глаз: Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Нос: Аромат вина насыщенный, с тонами сливы, вишни и черных ягод, с оттенками пряностей и шоколада.
Рот: Вкус вина полный, хорошо структурированный, с нотами красных ягод.
Гастрономические рекомендации: Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, ризотто и выдержанными сырами.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Вальполичелла Классико Рипассо Бертани - прекрасное итальянское вино, насыщенное, деликатное, теплое, наполненное ароматами специй. "Ripasso" создается из винограда сортов Рондинелла и Корвина Веронезе путем двойной ферментации. Вина Бертани популярны по всему миру, их ценят за прекрасное соотношение "цена-качество" и изысканный стиль исполнения.
При изготовлении вина применяется техника "Рипассо" , при которой производится две ферментации: первая проходит после сбора урожая в октябре в стальных чанах и длится три недели; вторичная, так называемая "рипассо", производится в марте на мезге подсушенного винограда (Амароне и Речетто) в течение недели. Затем вино выдерживается 15 месяцев в бочках из славонского дуба.