Вино Примитиво Пулия, 2013, красное, 0,75 л

Код: ЦФ014706

Дегустационные заметки

Глаз: Рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.
Нос: Яркий и богатый аромат с тонами красных фруктов, повидла и пряными нотами лакрицы и сухофруктов.
Рот: Насыщенный, мягкий, хорошо структурированный и сбалансированный вкус с нотами солодки, сливы и специй.
Гастрономические рекомендации: Говядина, дичь, баранина, мясо птицы, свинина, твердые сыры, блюда средиземноморской кухни.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Примитиво Пулия - это прекрасное вино из автохтонного итальянского сорта Примитиво. Оно отличается мягким характером с богатыми ароматами красных засахаренных фруктов и солодки. Отлично сочетается с блюдами средиземноморской кухни.
Вино производится из 100% Примитиво, собранных вручную с низких свободно растущих виноградных лоз, которые располагаются на плодородной земле в окружении небольших каменных стен и рощи старых оливковых деревьев. Стебли удаляются по прибытии в подвал, ферментация 8-10 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25°-28°C. Затем вино выдерживается в одних и тех же танках 10-12 месяцев, прежде чем в бутилируются после соответствующей фильтрации.