Вино Нектар Педро Хименес, белое, 0,75 л

Код: ЦФ008537
Рекомендуемая замена
В наличии
2 990 ₽
В корзину

Дегустационные заметки

Глаз: Обладает темным насыщенным цветом.
Нос: Аромат раскрывается изысканными орехово-пряными оттенками, к которым добавляются легкие освежающие нотки сухофруктов.
Рот: Обладает бархатным вкусом с ярко выраженными сладкими нотами изюма, фиников, инжира и пряными тонами орехов.
Послевкусие: Долгое и согревающее.
Гастрономические рекомендации: Херес превосходно сочетается с блюдами из форели, моллюсков и белого мяса домашней птицы, хотя больше всего он подойдет к миндальным десертам, а идеальную пару ему составят голубые сыры.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Nectar Pedro Ximenez — это приятный сладкий и тягучий темный херес, одноименного сорта испанского белого винограда. Этот роскошный напиток демонстрирует гармоничное сочетание сладкого орехово-пряного аромата и бархатистого согревающего и одновременно освежающего вкуса с оттенками сухофруктов.
Виноград собирают вручную и высушивают. Ферментируется херес в 500 литровых бочках, при этом в сусло обязательно добавляется культура хересных дрожжей. Затем вино крепится до 17 градусов и отдыхает в неполных бочках от 6 до 12 месяцев и только после этого отправляется на основную выдержку в шестиступенчатую систему солера.