Вино Мерсо Вье Винь Винсан Жирарден, 2008, белое, 0,75 л

Meursault Vielles Vignes Vincent Girardin
Код: ЦФ004452

Дегустационные заметки

Глаз: Свежий светло-лимонный цвет.
Нос: Тонкий и приятный аромат отзывается сочными нотами лимона и персика.
Рот: Насыщенный фруктовый вина отличается мягкой атакой и хорошей кислотностью.
Гастрономические рекомендации: Вино идеально сочетается с блюдами из морской рыбы, морепродуктами и мягкими сырами.
Температура подачи: 11 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Вино Meursault "Vieilles Vignes" соответсвует своему названию: "Vieilles Vignes" переводится как "старая лоза". Виноград Шардоне, собранный вручную на старейших виноградниках хозяйства Жираден превносит во вкус традиции и тонкость. Винтаж 2008 года отличается прекрасной структурой и сбалансированной кислотностью.
 Урожай винограда всегда собирается вручную и проходит двойную сортировку непосредственно при сборке и на винодельне. Для чистоты виноградного сока, сохранения его аромата и вкуса на производстве применяют пневматические прессы с низким давлением, позволяющий более мягко отжимать ягоды, что дает меньшее количество осадка. Для выдержки вин используются только дубовые бочки, а система фильтрации применяется только для белых вин.