Сыр Грюйер Пещерный

Le Gruyere cavern cheese
Код: ЦФ025586

Дегустационные заметки

Глаз: Для сыра характерен темно-креомвый оттенок с характерной желтой корочкой.
Нос: Изысканный аромат сыра Грюйер наполнен нотами ореха и нежного крема.
Рот: Насыщенный вкус сыра повторяет аромат и заполняет рецепторы оттенками сливок, крема и ореховыми нотами.
Послевкусие: Длительное орехово-кремовое послевкусие сыра оттенено легкими землистыми нотами.
Гастрономические рекомендации: Твердый и ароматный сыр прекрасно будет сочетаться с различными игристыми винами брют, а таже с насыщенными красными сортами Шираз/Сира, Монастрель, Зинфандель.
Температура подачи: 20-22 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Швейцарская компания Heidi производит продукты высочайшего качества вот уже более 50 лет. Особенностью производства является длительная выдержка сыров в особых пещерах которые, сохраняя определенную температуру круглый год, создают особую среду, благоприятную для получения уникального по вкусовым качествам продукта. Сайт производителя предлагает множество различных рецептов со своими сырами - от исконно швейцарских до международных. Любой потребитель сможет не только насладиться продуктом, но и с его помощью окунуться в историю и географию европейских стран.

Сыр Грюйер Каверн является особой гордостью компании и создается при строжайшем контроле за качеством с использованием специальных технологии, не раскрываемых руководством компании. Выдержка сыра осуществляется в природных пещерах в швейцарских Альпах в течение года, что придает сыру особенно насыщенный вкус и аромат.