Вино Гайя Росси-Басс, 2018, белое, 0,75 л

Код: ЦФ027086

Дегустационные заметки

Глаз: Цвет вина - соломенно-золотистый.
Нос: Аромат тонкий и сдержанный, с нотами тропических фруктов и цитрусовых, нюансами цветов, орехов, зеленого чая и трав.
Рот: Великолепно сбалансированный вкус с идеально вписанной кислотностью раскрывается нотами манго и персиков, нюансами трав, цветов и минералов.
Послевкусие: Продолжительное, с нотами фруктов, цветов и минералов.
Гастрономические рекомендации: Вино составит прекрасную пару блюдам из рыбы и морепродуктов, сырам, салатам Цезарь и Капрезе, легким овощным закускам.
Температура подачи: 9-11 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельческое предприятие Gaja является семейным бизнесом, основанным почти два века назад, и за это время компания сумела стать одним из известнейших игроков на винном рынке, покоряя потребителя великолепным качеством и стабильностью. Сейчас винодельней руководит легендарный Анджело Гайя, ставший, по версии нескольких авторитетных винных изданий "лучшим виноделом Тосканы". Хозяйство насчитывает около 240 Га, засаженных как международными сортами, так и любимцем Тосканы - Санджовезе.

Великолепное белое вино Rossi-Bass создано из винограда сорта Шардоне с добавлением сорта Совиньон Блан. Проводился ручной сбор с терруарных виноградников производителя по достижении оптимальной зрелости. Классическая ферментация в стальных чанах проводилась при постоянном контроле температур, после чего, для снижения кислотности вина, проводилась малолактическая ферментация. Вино выдерживалось в новых бочках из французского дуба в течение полугода, приобретая идеальный баланс и удивительную многогранность.